Trasferte. 5 novembre 2012 Lugano. In occasione dell' inaugurazione dell'anno accademico dell'Università L.U.de.S (Libera Università degli Studi di Scienze Umane e Tecnologiche) di Lugano eccoci ad allestire il rinfresco dopo le lectiones magistrales di eminenti esponenti del mondo accademico e scientifico (tra cui il prof. Umberto Veronesi...non so se mi spiego...). Che dire...una bella prova per le nostre specialità: passata a pieni voti! Grazie al fido forno Mr Biagio (il nome non è dovuto al caso, ma alla sinergia tra la ForniDavid e Biagio...) abbiamo preparato la nostra focaccia col formaggio, i ripieni, la torta di riso...non mancava l'olio appena franto dei nostri ulivi! I dottori lo dicono sempre che fa bene! Un ringraziamento alla Presidente Manuela Di Martino, a tutto il corpo docente (menzione speciale al dott. Alessandro Dalla Giovanna!) e a Joèle per l'apprezzamento che ci hanno rivolto ( vedi lettera ). W la focaccia e...... il cioccolato. Eventi. Venerdì 21 settembre 2012 ore 18.30. Abbiamo ospitato la presentazione in anteprima nazionale del libro di Giuseppe Culicchia "Venere in metrò". La nostra amicizia con questo scrittore nasce a Torino...andatevi un po' a leggere l'articolo qui sotto riguardante la nostra trasferta torinese...Grazie mille Beppe!!!! e voi beccatevi che torta ... leggetevi questo r o m a n z o . . . i o l'ho fatto e lo consiglio a tutte le donne che pensano troppo alla confezione e poco al contenuto, ma anche agli uomini che non vogliono crescere! Insomma ce n'è per tutti...senza sconti. Trasferte. 23 febbraio 2011 Torino. Che dirvi.......leggetevi un po' questo articolo scaturito da una penna d'eccezione come quella d i Giuseppe Culicchia (scrittore rivelazione con "Tutti giù per terra" da cui hanno tratto un film di successo...non so se mi spiego...) Grazieeeeeeeee! Siamo stati ospiti di Salvatore Lo Porto nella sua Focacceria Tipica Ligure in via Giolitti (un grande grazie per l'ospitalità!). I torinesi hanno molto apprezzato...... Eventi. Domenica 23 gennaio 2011 Sagra della Torta di riso.Come ormai tradizione, eccoci nuovamente a dare vita alla Sagra della Torta di Riso a San Rocco (Recco). Il quartier generale sarà il piazzale antistante la Chiesa dalle ore 15 in poi, qualunque sia la situazione meteorologica, grazie alla possibilità di "asilo" nell'ampio salone messo a disposizione da Don Antonio. ll programma prevede la tradizionale Benedizione degli animali per la festività di Sant’Antonio, la possibilità di visitare la curiosa mostra di presepi provenienti da tutto il mondo e fatti con i materiali più disparati (più di duemilacinquecento esemplari!) appartenenti al nostro Don, la musica del coro Voce d'Alpe di Santa Margherita Ligure (diretto dal mitico Sindaco di Avegno Giuseppe Tassi!) che allieterà i partecipanti con le suggestive note delle montagne........e la mitica torta di riso (che non è certo finita...) cotta nei forni a legna. Il ricavato derivante dalle offerte libere andrà a finanziare i progetti che la Chiesa di San Rocco sta portando avanti. Se le congiunzioni astrali lo permetteranno ci sarà un' insolita, quanto mai interessante, gara tra giornalisti che si cimenteranno nella preparazione della torta di riso.....ce la faranno i nostri eroi ad usare il mattarello meglio della penna? Ai convenuti l'ardua sentenza. Quello che è certo è che i giornalisti che parteciperanno all' evento si porteranno a casa l'ambito titolo di "ambasciatore" della specialità...... In breve sarà l’occasione per mantenere una tradizione gastronomica che dalle nostre parti ha profonde radici culturali e per ricreare una tradizione fatta di antichi sapori e di un genuino stare insieme. Ecco come è andata..... P.S. cogliamo l'occasione per ringraziare le giornaliste, i giornalisti e gli amministratori che hanno preso parte "attivamente" all'evento con il loro entusiasmo e la loro... manodopera! Nonchè l'allegro pubblico presente e il Coro Voce d'Alpe. Eccovi il servizio che Paolo Zerbini ha dedicato all' evento, è andato in onda su PrimoCanale nella sua sempre interessante trasmissione Viaggio in Liguria...... grazie grazie grazie!!! Cliccate qui. E che dire del bel servizio andato in onda su Buongiorno Regione (per i più mattinieri!)... grazie alla brava Alessandra Farina! Cliccate qui. Siccome non ci facciamo mancare di niente...beccatevi pure la presentazione fotografica! Cliccate qui. Eventi. Venerdì 6 agosto Scorribanda Gastronomica 2010 in piazza del Comune.... torta di riso e ripieni alla genovese a go-go cotti nei nostri forni a legna ...